Fa molt temps que no penjava cap recepta d'algun plat que hagués cuinat... no és allò més espeterrant del món en imatge, però val a dir que de gust va quedar brutal...
Orelles de pasta de full i sucre. Com en dieu vosaltres? palmeres? ulleres?? em sembla que jo també li dic força ulleres... però sobretot orelles. N'hi ha que recobertes de xocolata o moooolt caramelitzades estan boníssimes. Ben fàcil: pasta de full, mantega i sucre.
Lasanya de carbassó, albergínia i formatge de cabra. Un diumenge qualsevol... poca feina o poques ganes de fer feina... el moment perfecte per jugar a cuinetes: entre capa i capa de pasta, una capa de carbassó al forn, una de rodanxes d'albergínia enfornades i formatge de cabra (d'aquell que fa forma de tub... de "rulu"), beixamel per sobre i més formatge per decorar.
Bon profit!!!!
